詞語(yǔ)解釋

壓力鍋[ yā lì guō ]

⒈  借助于加壓過(guò)熱蒸汽來(lái)快速烹調(diào)或保藏食物的一種氣密器具。

英pressure cooker;

引證解釋

⒈  一種密封性能好，加熱后能產(chǎn)生一定氣壓而使食物易于煮熟煮爛的鋼精鍋。也叫“高壓鍋”。

國(guó)語(yǔ)辭典

壓力鍋[ yā lì guō ]

⒈  一種能用蓋密封，利用加熱后產(chǎn)生的氣體高壓，使食物快熟的鋼鍋。