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詞句網(wǎng)

酵子的意思

jiàozǐ

酵子

拼音jiào zǐ
注音ㄐ一ㄠˋ ㄗˇ

詞語解釋

酵子[ jiào zi ]

⒈  〈方〉：已經(jīng)加入酵母的面團。

英emptins;

引證解釋

⒈  含有酵母的面團。

引清 桂馥 《札樸·起面餅》：“吾鄉(xiāng)猶謂麵發(fā)為起，能使麵起者謂之‘酵子’。”

詞語首拼

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