⒈ 由牛羊馬等的乳精制成的食品。
引《太平御覽》卷八五八引 三國 魏 邯鄲淳 《笑林》：“吳 人至京師，為設食者有酪酥，未知是何物也?！?br />一本作“酪蘇”。 明 無名氏 《精忠記·猾虜》：“俺喫的是滑禿禿美酪酥，氈帳里醉臥好風光。”
⒈ 由動物的乳汁精煉而成的食品。
⒉ 茄子的別稱。參見「茄子」條。