武漢大學(xué)出現(xiàn)霍亂病例？福壽螺可以吃嗎？
熱門(mén)資訊 2023-09-13 08:09:10169福壽螺可以吃嗎武漢大學(xué)
武漢大學(xué)出現(xiàn)霍亂病例？福壽螺可以吃嗎？網(wǎng)上有消息稱(chēng)武漢大學(xué)工學(xué)部宿舍疑似發(fā)現(xiàn)一例霍亂,并且全棟學(xué)生都進(jìn)行了統(tǒng)一肛拭子檢測(cè)。隨后,記者在采訪了武漢大學(xué)醫(yī)務(wù)室及武昌區(qū)衛(wèi)生健康委員會(huì)后獲悉,檢測(cè)結(jié)果目前還未出爐?；魜y弧菌能產(chǎn)生霍亂毒素,造成分泌性腹瀉,即使不再進(jìn)食也會(huì)不斷腹瀉,洗米水狀的糞便是霍亂的特征。
有網(wǎng)友報(bào)料稱(chēng),武漢大學(xué)工學(xué)部宿舍疑似發(fā)現(xiàn)一例霍亂,并且校方也發(fā)布了相應(yīng)的通知。對(duì)此,記者撥打了武昌區(qū)衛(wèi)生健康委員會(huì)的電話,值班工作人員稱(chēng)昨天晚上已經(jīng)有疾控部門(mén)的工作人員前去開(kāi)展工作,還沒(méi)有明確到底是不是霍亂。
武漢大學(xué)出現(xiàn)霍亂病例？
霍亂弧菌存在于水中,最常見(jiàn)的感染原因是食用被患者糞便污染過(guò)的水?；魜y弧菌能產(chǎn)生霍亂毒素,造成分泌性腹瀉,即使不再進(jìn)食也會(huì)不斷腹瀉,洗米水狀的糞便是霍亂的特征。
有媒體又聯(lián)系上了武漢大學(xué)醫(yī)務(wù)室,當(dāng)問(wèn)及武漢大學(xué)是否有出現(xiàn)霍亂時(shí),一名工作人員亦表示,現(xiàn)在還沒(méi)有接到通知,檢測(cè)結(jié)果目前還沒(méi)出,具體情況不方便透露。夏季是腸道傳染病的高發(fā)季節(jié), 如出現(xiàn)腹瀉,嘔吐等胃腸道癥狀,請(qǐng)立即到工學(xué)部校醫(yī)院門(mén)診進(jìn)行預(yù)檢分診,信息登記,工作人員指導(dǎo)及時(shí)到中南醫(yī)院發(fā)熱門(mén)診就診。
要注意飲食安全,把好病從口入關(guān),做好腸道傳染病的預(yù)防,飯前,便后和加工食物前要用流動(dòng)的水和肥皂洗手液洗手。喝開(kāi)水,不喝生水,不使用不潔的水漱口,刷牙,洗食具,洗水果,洗蔬菜和其他食品。不吃生的食物,食品在吃前要煮熟,煮透。盡量少食用易帶致病菌的食物,如螺螄,貝殼,螃蟹等水海產(chǎn)品,吃剩飯菜要放在冰箱儲(chǔ)存,不要吃未在冰箱儲(chǔ)存或儲(chǔ)存時(shí)間較長(zhǎng)的食物,隔夜食物吃前一定要徹底加熱,沒(méi)條件儲(chǔ)存,加熱的請(qǐng)勿食用。
生吃瓜果蔬菜要洗凈,先用清水浸泡,然后使用流水多次沖洗,一些帶葉,帶根的蔬菜,要特別注意根部的清洗。盡量不要在路邊攤或衛(wèi)生條件差的餐館進(jìn)餐,在外就餐少吃涼拌菜和肉類(lèi)燒烤食物,盡量減少與腹瀉病人的接觸,特別是不要共用餐具。
福壽螺本身雖然可以吃,但其中含有的寄生蟲(chóng)和細(xì)菌很多,不易清洗,即使經(jīng)過(guò)烹飪后也不能保證完全殺死寄生蟲(chóng)以及蟲(chóng)卵,吃后容易造成寄生蟲(chóng)或細(xì)菌感染,因此不建議吃。吃福壽螺對(duì)人體主要的危害是導(dǎo)致寄生蟲(chóng)感染,比如廣州管圓線蟲(chóng)病,已經(jīng)有大量關(guān)于食用福壽螺后感染寄生蟲(chóng)的報(bào)道。
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